› 美ら島沖縄大使の沖縄的ひとりごと › 2007年02月2007年02月26日
ゴーヤーサラダ
スライスした玉葱の甘みとゴーヤーのさわやかな苦みで…サッパリサラダ。アバシゴーヤーはやっぱり凄い。食べやすくておいしー!関係ないけどーバジル風味の肉団子入りクリームシチューも、すんごく美味しく出来ました。(^-^)v
2007年02月17日
コーレーグースとジーマミ豆腐
ゆし豆腐や沖縄そばに、コーレーグースは必需品!一家に1本ー炒め物に入れたりと重宝します。そして、沖縄に出会った時には憧れましたよ、ジーマミ豆腐。
いえ、普段エイサーの仲間と沖縄料理屋に大人数で行っていたので、一口二口しか食べれず、抱えて食べたいーとの衝動にいつも駆られていました。...((((((^_^;)
そして、成人式の日ーエイサーのリーダーが沖縄料理屋にてお祝いをしてくれて、並んだジーマミ豆腐!
嬉しい!
…しかし、あの日私はキツく締められた帯の為、食事がほとんど食べられず…。(ToT)
今日は、抱えて食べますよー!(笑)
2007年02月16日
慶良間のなまり節
さっき(座間味)って書いちゃった…ばっぺーひっぺー|||(-_-;)||||||
この慶良間のなまり節については以前「琉球新報」に掲載されたのを読んでいたのでー 宮平さんがなまり節を作った思いとか、故郷への気持ちとかー
やっと食べれるー嬉しい!
2007年02月13日
地元の駅が・・・
待ち合わせも出来る、おしゃれなミニガーデンに。
オリーブなどの木の他に・・・・・

この木は・・・・・

琉球列島にも分布しているそうです。
東京じゃ、ちょっと寒いかもね・・・・・。
オリーブなどの木の他に・・・・・

この木は・・・・・

琉球列島にも分布しているそうです。
東京じゃ、ちょっと寒いかもね・・・・・。
2007年02月10日
YOKANG
山内カンナさんのブランドが、1月のインターナショナルファッションフェアで出展していました。カンナさんと後ろにいらっしゃるのが旦那さん。
カンナさんがデザインして、旦那さんが染めているそうで…夫婦二人三脚で素敵です。
新しい出会いが、たくさんあったみたいで賑わってました。
YOKANG大好き。
2007年02月07日
読谷の購買所
読谷喜名の番所にある「読谷購買所」
穴場スポットで、よくお買い物に行っていました。
やちむんの里側にある為
写真の花器も他で買うよりお手頃価格・・・・
実は、某有名作家さんの
試作品なども格安で手に入れた事があるのですよ・・・・
沖縄のお得買い物は奥が深い・・・・・
黄色のチューリップを飾って
春~♪気分。
そして読谷で買った花器!(^^)
東京はここのところ手袋いらずです。
穴場スポットで、よくお買い物に行っていました。
やちむんの里側にある為
写真の花器も他で買うよりお手頃価格・・・・
実は、某有名作家さんの
試作品なども格安で手に入れた事があるのですよ・・・・
沖縄のお得買い物は奥が深い・・・・・
黄色のチューリップを飾って
春~♪気分。
そして読谷で買った花器!(^^)
東京はここのところ手袋いらずです。

新宿3丁目の月桃。
旧正月も開けて6日目?!
薫り豊かな「慶良間のなまり節」と泡盛「松藤」で極上の泡盛タイム…
また、ちょっと寒くなった東京。今夜はゆし豆腐でぬくぬくー!
買い物三昧!
という名前のcafeでランチ。
田丸麻紀にそっくりなミス沖縄の上地佳乃さんから、サンキューレターを戴きました。






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