
2014年12月07日
紅麹

豆腐餻は
紅麹に漬けた食べ物。
福建省からタイや沖縄に渡ったのかな。
タイには、紅麹のスープのフォーがあるんだって
写真のね。
だけど、沖縄には
豆腐餻以外に紅麹の料理は
聞かないなー。
今、お仕事が忙しいから
たまーに更新、ごめんなさい。
Posted by nagomi at 15:02│Comments(2)
この記事へのコメント
中国浙江省で沖縄トーフヨーと同じ物がありました
Posted by ! at 2014年12月08日 20:00
! さま
すごーい!
中国には、沖縄のルーツが
たーくさんありますよねー!
私も、それ、食べてみたいです!
すごーい!
中国には、沖縄のルーツが
たーくさんありますよねー!
私も、それ、食べてみたいです!
Posted by nagomi
at 2015年03月30日 06:47

※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。